13 Loại Thực Phẩm Người Lớn Tuổi Nên "Nói Không" Để Cơ Thể Khỏe Mạnh Hơn

Khi bước vào độ tuổi xế chiều, cơ thể chúng ta giống như một cỗ máy đã chạy lâu năm, các chức năng bắt đầu chậm lại và không còn "khỏe" như trước. Nhiều cô chú thường thắc mắc: "Sao hồi trẻ ăn gì cũng được, giờ ăn tí xíu đồ lạ là bụng dạ ậm ạch, mệt mỏi cả ngày?". Thật ra, việc lựa chọn thức ăn ở tuổi này quyết định rất nhiều đến sức khỏe và tuổi thọ.

Để bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh lý tuổi già như cao huyết áp, tiểu đường hay tim mạch, có những món ăn chúng ta nên hạn chế bớt, thậm chí là "nói không". Dưới đây là 13 loại thực phẩm mà người lớn tuổi cần đặc biệt lưu ý nhé!

1. Bưởi (Nếu bạn đang dùng thuốc)

Nghe có vẻ vô lý vì bưởi rất tốt đúng không? Nhưng không phải ai cũng biết, nước ép bưởi có thể làm giảm tác dụng hoặc gây phản ứng với một số loại thuốc điều trị cao huyết áp, mất ngủ. Vậy nên, nếu cô chú đang phải uống thuốc hàng ngày, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi nhé.

2. Rau sống

Rau xanh luôn cần thiết, nhưng với người lớn tuổi có hàm răng nhạy cảm, nhai kém hoặc hệ tiêu hóa yếu, rau sống lại trở thành "gánh nặng". Thay vì cố nhai rau sống, chúng ta hãy đổi sang ăn các món súp, canh hầm từ bí ngô, cà rốt, củ cải đường... vừa mềm, vừa ngọt, lại cực kỳ dễ tiêu.

3. Các loại đậu (Cần ăn từ từ)

Đậu rất giàu đạm và chất xơ, nhưng lại dễ gây đầy hơi và chướng bụng. Không cần phải bỏ hẳn, cô chú chỉ nên ăn một lượng nhỏ (1-2 lần/tuần) để cơ thể quen dần, tránh cảm giác nặng bụng khó chịu.

4. Rượu bia và đồ uống có cồn

Tuổi già mà vẫn uống rượu bia thì nguy cơ đối mặt với cao huyết áp, đột quỵ sẽ tăng lên rất nhiều. Rượu còn làm rối loạn giấc ngủ, khiến các cô chú trằn trọc cả đêm và làm thuốc chữa bệnh mất đi hiệu quả.

5. Sữa và các chế phẩm từ sữa nhiều béo

Nhiều người lớn tuổi bị khó tiêu khi uống sữa tươi. Tuy nhiên, đừng vì thế mà bỏ qua nguồn canxi quan trọng này. Giải pháp tối ưu là chọn sữa chua nguyên chất không béo hoặc các loại sữa hạt, phô mai ít béo để cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.

6. Đồ uống chứa Caffein (Cà phê, trà đặc)

Cà phê có thể làm nhịp tim đập nhanh, bồn chồn và đặc biệt là gây mất ngủ. Nếu cô chú đang nghiện cà phê, hãy giảm từ từ và thay thế bằng các loại trà thảo mộc nhẹ nhàng như trà hoa cúc, trà sen để có giấc ngủ sâu hơn.

7. Đồ ngọt và đường

Ăn nhiều đường là "kẻ thù" số một của người lớn tuổi. Cơ thể lúc này hấp thụ đường rất chậm, lượng đường thừa sẽ chuyển thành mỡ, gây ra béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch. Hãy tập thói quen uống nước lọc và ăn trái cây tươi thay vì bánh kẹo ngọt nhé.

8. Các món đồ nướng cháy xém

Hệ tiêu hóa của người già thường hoạt động yếu hơn. Đồ nướng không chỉ khó tiêu mà những phần cháy đen còn chứa chất độc hại, thậm chí tăng nguy cơ ung thư. Tốt nhất là ưu tiên các món luộc, hấp, hầm chín mềm.

9. Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh

Mì gói, xúc xích, gà rán hay khoai tây chiên... tiện thì có tiện, nhưng lại chứa quá nhiều dầu mỡ và chất bảo quản, nghèo nàn dinh dưỡng. Ăn nhiều chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày và tiểu đường.

10. Nội tạng động vật

Dù có thích đến mấy, các cô chú cũng nên hạn chế ăn lòng, gan, óc lợn... vì chúng chứa hàm lượng đạm và cholesterol cực kỳ cao. Ăn thường xuyên rất dễ bị mỡ máu, gout hay cao huyết áp.

11. Thức ăn quá mặn

Ăn mặn hại thận và làm tăng huyết áp rất nhanh. Người trên 50 tuổi chỉ nên nạp tối đa 2300mg muối mỗi ngày. Hãy tập nêm nếm nhạt đi một chút, ăn nhạt sẽ giúp bảo vệ thành mạch máu vững chắc hơn.

12. Thực phẩm đông lạnh quá lâu

Thức ăn để đông lạnh lâu ngày thường bị mất chất và sinh ra vi khuẩn có hại. Người lớn tuổi ăn vào rất dễ bị đau bụng, tiêu chảy cấp. Tốt nhất là đi chợ ngày nào, ăn đồ tươi sống ngày đó.

13. Nước ngọt có ga

Đây là loại đồ uống vừa chứa nhiều đường phụ gia, vừa chẳng có chút dinh dưỡng nào. Thay vì uống nước ngọt, một ly nước ép trái cây ít ngọt hay ly nước lọc ấm sẽ tốt cho cơ thể hơn rất nhiều.

Kết luận

Ăn uống tuổi xế chiều không cần quá kiêng khem khổ sở, nhưng nhất định phải có sự chọn lọc. Chỉ cần tránh xa những nhóm thực phẩm gây hại kể trên và thay bằng rau xanh, thức ăn mềm dễ tiêu, các cô chú sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm, khỏe mạnh và yêu đời hơn mỗi ngày. Cùng Hung Foods chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng từ những bữa ăn nhỏ nhất nhé!

Nguồn tham khảo:
- Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec - Thực phẩm cần tránh khi bạn già đi