Tại sao hạt sen lại có công dụng hỗ trợ mất ngủ ?

1. Nguồn gốc, tên gọi:

Hạt sen là hạt của cây sen, thuộc họ Fabaceae. Cây sen có nguồn gốc từ Châu Á và được trồng trên khắp thế giới. Hạt sen có màu trắng và có hình dạng giống như hạt đậu, với kích thước nhỏ hơn.

Hạt sen sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học

Hạt sen được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học truyền thống của nhiều nước. Hạt sen được ăn sống hoặc nấu chín, được sử dụng để làm các món ăn truyền thống như chè sen, chè đậu xanh sen, hay dùng để trang trí thức ăn. Ngoài ra, hạt sen còn được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp, giúp làm mềm và dưỡng ẩm cho da.

2. Thành phần dinh dưỡng:

28g hạt sen chứa khoảng 80-90 calo và bao gồm các thành phần dinh dưỡng:

• Carbohydrate: 17g
• Chất đạm: 3g
• Chất béo: 0.5g
• Chất xơ: 7g
• Đường: 0.5g
• Chất khoáng: 1g

Ngoài ra, hạt sen cũng chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, vitamin E, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, và kẽm.

Hạt sen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Với hàm lượng chất xơ cao, hạt sen được coi là một nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chất xơ giúp duy trì chức năng tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Hạt sen cũng chứa các chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư và các bệnh lão hóa.

3. Hạt sen hỗ trợ cải thiện giấc ngủ

Hạt sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giúp cải thiện giấc ngủ, giảm stress và lo âu, giảm cholesterol, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể. Do đó, hạt sen được sử dụng như một thành phần trong nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe và đồ uống dinh dưỡng.

Cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, stress bằng hạt sen

Hạt sen được sử dụng như một liệu pháp truyền thống trong y học Á Đông để hỗ trợ giấc ngủ. Hạt sen được cho là giàu các chất dinh dưỡng có lợi, bao gồm chất xơ, vitamin B6, magiê và triptophan - một amino acid có tác dụng giúp cơ thể sản xuất hormone melatonin, điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ.

Ngoài ra, hạt sen cũng chứa các chất kháng viêm và chất chống oxy hóa, giúp giảm thiểu sự căng thẳng và lo âu, các tác nhân thường gây ra mất ngủ. Hạt sen còn có khả năng giảm cholesterol, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường sức đề kháng.

Để sử dụng hạt sen hỗ trợ giấc ngủ, bạn có thể chế biến thành nước uống hoặc sử dụng dưới dạng bột hoặc viên nang. Hạt sen có thể được đun sôi trong nước hoặc sữa, sau đó thêm mật ong hoặc đường để tăng thêm hương vị. Bạn cũng có thể sử dụng hạt sen để làm trà, hoặc thêm vào các món ăn như salad hoặc chè.

Tóm lại, hạt sen có thể là một giải pháp tự nhiên hỗ trợ giấc ngủ, ngoài ra cần tập trung vào một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, và tạo môi trường giấc ngủ thoải mái và yên tĩnh cũng là những cách hiệu quả để cải thiện giấc ngủ của bạn.